Ingredientes 2 inhames cozidos e descascados 1 vidro de leite de coco (200 ml) 200 ml de água 1 lata de milho verde em conserva 1 colher (sopa) cheia de suco de limão 300 g de proteína de soja hidratada 1 cebola grande picada azeite azeitonas picadas a gosto 2 tomates picados batata-palha cúrcuma, páprica […]
Fricassé de inhame Read More »
Ingredientes Casca de banana (5 unidades) Azeite 1 colher (sopa) Cebola (1 unidade) Pimentão Vermelho (1/4 unidade) Pimentão Amarelo (1/4 unidade) Cheiro verde (a gosto) Páprica picante 1/4 colher (chá) Sal 1/4 colher (chá) Modo de preparo Descascar as bananas e retirar a pele interna das cascas. Levar as cascas em água corrente e desfiar
Carne de casca de banana Read More »
Ingredientes 1 xícara de lentilha crua, molhada em água por pelo menos 8 horas 1 cebola grande, picada 1 xícara de cenoura ralada 1 colher (chá) de cominho 2 colheres (chá) de sal 1 xícara de trigo sarraceno cozido 1/4 de xícara de farinha de linhaça 1 xícara de salsinha fresca, picada 1/2 –
Almôndega de lentilha Read More »
Foto por Elisangela Lobo Modo de preparo Aqueça a airfryer por 5 minutos em 200º; Corte a batata ao meio e depois em forma de palitos; Adicione azeite, sal e alecrim à gosto; Misture bem e coloque na airfryer já aquecida para assar de 15 a 20 minutos.
Batata rústica com casca Read More »
Photo by Prachi Palwe on Unsplash Ingredientes 3 xícaras (chá) casca de manga picada 1 xícara (chá) água 2 xícaras (chá) açúcar 3 unidades gema de ovo 3 claras de ovo 2 xícaras (chá) leite 4 colheres (sopa) creme de leite Modo de Preparo Cozinhe as cascas na água e açúcar; Depois de cozidas, junte
Sorvete de casca de manga Read More »
Foto por Elisangela Lobo Ingredientes 4 xícaras (chá) de casca de melancia picada (sem a parte verde); 2 ½ xícaras (chá) de açúcar; ¾ xícara (chá) de água; 10 cravos da índia Modo de preparo Retire a parte verde da casca da melancia; Pique a parte branca que sobrou em cubinhos; Em uma panela, misture
Doce com casca de melancia Read More »
Por Elisangela Lobo Ingredientes 1 Kg de pé de galinha 2 Cebolas grandes 1 Colher de chá de cúrcuma 1 Colher de café de sal Modo de preparo Lavar bem os pés, cortar em 03 partes iguais e tirar as unhas. Juntar os pés, a cebola, os temperos e água até cobrir tudo.
Geleia de pé de galinha Read More »
Por Elisangela Lobo Ingredientes 01 xícara de sementes de melão 02 xícaras de água filtrada Modo de preparo Lavar as sementes para tirar os resíduos de melão. Bater no liquidificador as sementes com a água. Coar e guardar na geladeira. Consumir em até 03 dias. Dicas Você pode congelar as sementes até acumular a quantidade
Leite de semente de melão Read More »
Ingredientes Abóbora japonesa/cabotiá – metade de uma grande (1 kg) Fubá fino (ou farinha de trigo branca) – 1 xícara (140 g) + um pouco para modelar Fécula de batata – 1/2 xícara (70 g) Azeite de oliva – 3 colheres de sopa (45 ml) Sal – 2 colheres de chá (10 g) Pimenta do
Fabio Castelo, Claudia Abril Ingredientes 1 colher de sopa de óleo 1 cebola pequena 1 colher de chá de sal Salsa e cebolinha a gosto 1 xícara de talos cozidos (agrião, espinafre, brócolis, etc.) 1/2 xícara de maionese de sua preferência Modo de preparo Aqueça o óleo e refogue a cebola picada. Acrescente os talos
Patê de talo de espinafre Read More »