Conhecida popularmente por labrobó, bênção-de-deus, major-gomes, maria-gomes, língua-de-vaca, erva-gorda, beldroegão e carne-gorda, pode chegar até 60 cm de altura. Tem folhas simples, espatuladas e flores pequenas rosadas e muito delicadas. Ela possui proteínas e variados sais minerais tais como cálcio, magnésio, manganês, fósforo, sódio, cobre, zinco e enxofre. Suas raízes, folhas e flores são comestíveis, […]
A alfavaca, também chamada de manjericão-de-folha-larga, alfavaca-cravo ou basílico, é uma planta medicinal bem aromática e saborosa – indicada para o preparo de bebidas desintoxicantes e como tempero para massas, molhos e risotos. É uma planta conhecida pelos seus galhos com muitas ramificações, com suas folhas postas, com um formato oval, e pela sua cor
A capuchinha é conhecida popularmente como flor de chagas, encontrada principalmente nas regiões subtropicais e de fácil propagação. Devido às cores vibrantes, essa PANC é amplamente cultivada em jardins urbanos e para fins comerciais na decoração de pratos em restaurantes. Apresentam flores com cores marcantes, normalmente nas cores vermelha e amarela. Suas folhas são arredondadas,
O peixinho, também conhecido como Orelha de Coelho, Lambari da Horta, é uma planta nativa da Turquia, da Armênia e do Irã. No Brasil, ela se desenvolve nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste, em clima mais ameno. Além de se destacar como PANC, ela também é usada para ornamentação de canteiros. As folhas do peixinho
Enquanto a bananeira é uma das frutas mais consumidas no Brasil, o coração da bananeira é muitas vezes descartado no manejo das árvores, sendo consumido em poucas regiões como em Minas Gerais, onde é geralmente utilizado no recheio de empadas e refogados. O coração da bananeira fica ligado ao cacho-mãe, apresenta coloração púrpura e formato
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Da família do girassol, é conhecida como tupinambo, alcachofra-girassol, girassol batateiro e alcachofra-de-jerusalém, isso porque o rizoma faz alusão à alcachofra em relação ao sabor e também pela presença do carboidrato inulina. Se assemelha a outros tipos de rizoma como gengibre e açafrão-da-terra, geralmente é pequeno e seu tamanho se assemelha ao do inhame. O
A beldroega desenvolvem-se em muitos tipos de solo o que faz com que ela cresça facilmente em quase todo lugar. Podem ser encontradas desde no meio de plantações, como de milho e até mesmo em calçadas. É uma planta rasteira, com folhas carnudas e verdes. Seus galhos são levemente roxos e possuem flores amarelas. Tanto
A taiobá é uma planta muito utilizada na comida caipira brasileira e é originária das regiões tropicais da América do Sul. Em algumas regiões costuma-se consumir o rizoma, a folha e pode ser usada como uma forma de substituir a couve. É rica em nutrientes como fibras, vitaminas A, B e C, ferro, cálcio e
De nome científico Pereskia aculeata, a Ora-pro-nobis é uma PANC que se desenvolve bem tanto na sombra quanto no sol. Ela é rica em nutrientes e oferece minerais como manganês, magnésio, ferro, cálcio, fibras e vitamina C, além de ter altíssimo valor proteico. As flores da planta também são comestíveis! Além disso, é possível comer