Período de Safra da manga: Outubro a Março Características nutricionais A manga é uma fruta carnosa que possui uma polpa rica em terebintina. Ela também é uma ótima fonte de vitamina A além de contar com algumas vitaminas do complexo B e vitamina C, é um alimento rico em ferro. Ela possui propriedades diuréticas e […]
Período de Safra do Abacaxi: Dezembro a Abril Características nutricionais O abacaxi é uma fruta tropical rica em ácido ascórbico (vitamina C), vitaminas A e do complexo B, além de sais minerais como ferro, fósforo , magnésio, cálcio, potássio e também é uma fruta muito energética que contém a enzima bromelina Como armazenar O ideal
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Período de Safra da Berinjela: Dezembro Características nutricionais A Berinjela é um alimento pouco calórico rico em potássio, cálcio e fósforo. Vitaminas como vitaminas A e C são encontradas nesse alimento, além de diversas outras do complexo B e betacarotenos. Outros minerais como Zinco e Cobre existem em quantidades consideráveis na berinjela. Como armazenar Deve-se
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