Período de Safra da Laranja: Agosto a Outubro Características nutricionais É rica em vitamina C. Contém cálcio, fósforo, sódio e potássio. Favorece a digestão e contribui na formação de ossos e dentes. Reforça as defesas do organismo. O bagaço da laranja auxilia para o bom funcionamento intestinal. Como armazenar Fora da geladeira costuma durar de […]
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Período de Safra do Kiwi: Abril a Maio Características nutricionais O kiwi tem um valor nutricional gigantesco, além de possuir baixo índice glicêmico, ele auxilia na imunidade, no bom funcionamento intestinal e no controle da pressão arterial. Ele também é considerado um alimento naturalmente orgânico, por estar na lista dos frutos mais resistentes aos resíduos
Período de Safra da Tangerina: Maio a julho Características nutricionais É fonte de vitamina C. Possui vitaminas A e do complexo B, cálcio, potássio, sódio, ferro e magnésio. Reforça as defesas do organismo. Atua beneficamente auxiliando na manutenção de músculos e sistema nervoso. O seu bagaço auxilia no bom funcionamento intestinal. Como comprar Devem ser
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Período de Safra da Mandioca: Maio a Agosto Características nutricionais Possui grande valor nutricional pois é rica em fibras, cálcio, magnésio, fósforo, potássio e vitamina C, além de ser uma excelente fonte de energia, podendo substituir outros carboidratos como arroz, macarrão e até pão. Como armazenar A mandioca é um alimento bem perecível, então é
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Características nutricionais A batata salsa é um alimento rico em betacaroteno (pigmento que fornece a coloração amarelada), é fonte de carboidratos e de fibras. Também podemos encontrar minerais como magnésio, cálcio, zinco ferro e fósforo. Assim como vitaminas C e do complexo B. Como armazenar As raízes deterioram-se muito rapidamente, chegando a apodrecer em 24
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Período de Safra do Espinafre: Julho, Setembro, Outubro e Dezembro Características nutricionais O espinafre é um vegetal rico em ferro, fósforo, cálcio, vitaminas do complexo B e vitamina A. Ele ajuda a manter a pele saudável, auxilia no desenvolvimento de ossos e dentes, previne anemia, queda de cabelo e combate a fadiga. Como armazenar O
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Período de Safra da Cenoura: Outubro e Dezembro Características nutricionais É excelente fonte de vitamina A, além de ser rica em vitaminas do complexo B, vitamina C, fósforo, cálcio, potássio e sódio. Contribui para o bom funcionamento da visão, da pele, das mucosas e dos cabelos. Ajuda na formação de ossos e dentes. Auxilia na
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Período de Safra da Abóbora: Agosto a Outubro Características nutricionais É ótima fonte de vitamina A. Contém carboidratos, vitaminas do complexo B e fibras. Possui ainda ferro, cálcio e fósforo. É indispensável à visão. Conserva a saúde da pele e das mucosas. Auxilia o crescimento e participa da formação de ossos e dentes. Como armazenar
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Período de Safra da Beterraba: Agosto a Novembro Características nutricionais Contém vitaminas do Complexo B e C, cálcio, fósforo. A vitamina C é melhor aproveitada quando consumida crua. O suco da beterraba é tônico, refrescante e diurético, com ligeiro efeito laxante. As folhas são ricas em potássio, cálcio, ferro e betacaroteno. Como armazenar Em geladeira,
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Período de Safra do Melão: Outubro a Dezembro Características nutricionais É uma boa fonte de vitaminas A, B e C. Contém cálcio, fósforo, sódio e potássio. Protege a visão e auxilia na cicatrização dos ferimentos. Contribui na formação dos ossos, dentes e sangue. Como armazenar Se precisar amadurecer mais, mantenha-o em temperatura ambiente. Os melões