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Ingredientes
- 3 xícaras (chá) casca de manga picada
- 1 xícara (chá) água
- 2 xícaras (chá) açúcar
- 3 unidades gema de ovo
- 3 claras de ovo
- 2 xícaras (chá) leite
- 4 colheres (sopa) creme de leite
Modo de Preparo
- Cozinhe as cascas na água e açúcar;
- Depois de cozidas, junte os demais ingredientes, exceto o creme de leite e as claras;
- Bata-os no liquidificador e leve ao fogo para cozinhar;
- Retire do fogo acrescente o creme de leite e as claras e leve ao freezer por aproximadamente 8 horas.