Disciplinas

– Interpretação e Produção de Texto  (CH = 30h)
Ementa: Estudo da constituição do texto escrito, seus diversos processos de formulação,reformulação e retextualização de gêneros da esfera acadêmica e técnica. Compreensão dos procedimentos de reescrita como prática e registro de letramentos acadêmico–profissional.

– Tópicos Matemáticos 1 (CH = 90h)
Ementa: Introdução à lógica matemática. Conjuntos numéricos. Funções. Funções polinomiais e racionais. Gráfico de funções polinomiais e racionais. Limites de funções polinomiais e racionais. Derivadas de funções polinomiais e racionais. Integral de funções polinomiais e racionais. Matrizes e sistemas de equações lineares. Vetores no plano e
no espaço. Retas e planos.

–  Fundamentos de Química   (CH = 60h)
Ementa: Definições e determinações da composição de corpos materiais. Compreensão e aplicação dos  cálculos  estequiométricos.  Sistema  internacional  de  medidas  (SI):  compreensão  e aplicação  do  sistema  na  conceituação  de  algarismos  significativos,  notação  científica  e precisão de medidas. Gases: conceituação e  compreensão das leis, misturas, idealidade x realidade. Estudo das variações de energia em reações Químicas e aplicações: termodinâmica,  equilíbrio  químico  e  eletroquímica.  Cinética  Química:  conceituação  e  compreensão das leis e dos fatores que influenciam na velocidade das reações.

– Fundamentos da Estrutura Atômica e Molecular ( CH = 60)
Ementa: A visão clássica do átomo; A radiação eletromagnética e quantização. O espectro atômico e o átomo de Bohr. A natureza do elétron. Funções de onda e orbitais atômicos. Propriedades atômicas e periodicidade. Átomos polieletrônicos. O modelo de Lewis para a ligação química. Teoria da ligação de valência. Teoria do orbital molecular. Teoria da repulsão dos pares eletrônicos da camada de valência. O modelo iônico de ligação. Interações intermoleculares.

– Química Fundamental Experimental  (CH = 30h)
Ementa: Noções Básicas de Normas de Segurança em Laboratórios de Química. Fundamentos de Metodologia Científica. Compreensão de Medidas e Precisão de Grandezas Físicas. Caracterização de Ácidos e Bases. Estudo e Balanceamento de Reações de Oxidação e Redução. Preparação e Padronização de Soluções. Investigação de Alguns métodos de Análise Quantitativa de substâncias. Determinação de Propriedades Termodinâmicas. Estudo e Compreensão de Equilíbrios Químicos. Investigação sobre Cinética de Reações Químicas. Estudo de Sistemas Eletroquímicos.

– A Química e o Mundo do Trabalho  (CH = 15h)
Ementa: Histórico da Química. Mudança de paradigma – a Química e desenvolvimento sustentável. Ramos da Química. Aspectos e possibilidades da profissão. Regulamentação e atribuições da profissão. 

– Higiene e Segurança  (CH = 45h)
Ementa: Segurança do trabalho. Prevenção e controle de riscos ambientais. Legislação e Normas Regulamentadoras. Higiene do trabalho: agentes de riscos. Riscos químicos. Equipamentos de Proteção Coletiva e Equipamentos de Proteção individual (EPC e EPI). Emergências: prevenção, controle e noções de primeiros socorros. Sinalização de segurança. Técnicas de análise de riscos. Princípios básicos de Ventilação industrial

Disciplinas

– Tópicos Matemáticos 2 (CH = 90h)
Ementa: Funções exponenciais e logarítmicas. Funções trigonométricas. Cálculo de funções de uma variável real. Espaços Rn. Transformações Lineares de Rn para Rm. Autovalores e autovetores. Sequências e séries numéricas. Equações diferenciais de primeira ordem

– Introdução à Estatística (CH = 60h)
Ementa: Estatística Descritiva. Introdução à Teoria de Probabilidades. Variáveis Aleatórias. Distribuições de Probabilidade. Estimação Pontual. Intervalos de Confiança. Testes de Hipóteses. Análise de Regressão.

– Física Teórica 1  (CH = 60h)
Ementa: Medição. Movimento retilíneo. Vetores. Movimento em duas ou três dimensões. Leis de Newton. Força e Movimento. Energia Cinética e Trabalho. Energia Potencial e Conservação de Energia. Centro de Massa e Conservação do Momento Linear. Rotação. Rolamento, Torque e Conservação do Momento Angular. Leis de Conservação, Simetria e Referencial Girante. Equilíbrio Estático.

– Química Analítica 1 (CH = 60h)
Ementa: Métodos analíticos. Soluções e cálculos de concentração de soluções. Equilíbrio químico. Equilíbrios em reações ácido–base. Equilíbrios em reações de precipitação. Equilíbrios em reações de complexação. Equilíbrios em reações de oxidação–redução. Equilíbrios de sistemas complexos.

– Química Inorgânica 1  (CH = 60h)
Ementa: Introdução à Química do estado sólido. Classificação e composição de minerais. Teorias ácido–base. Química dos elementos representativos. Introdução à Química de coordenação.

– Química Orgânica 1 ( CH= 60h)
Ementa: Ligações Químicas e Estrutura Molecular de compostos de carbono, Ácidos e Bases, Funções Orgânicas, Nomenclatura, Propriedades Químicas e Físicas dos Compostos Orgânicos, Análise Conformacional, Estereoquímica.

Disciplinas

– Tópicos Matemáticos 3 (CH = 60h)
Ementa: Sistemas de coordenadas. Números complexos. Cônicas e Quádricas. Funções vetoriais de uma variável real. Funções reais de várias variáveis reais.
Diferenciabilidade. Integração Múltipla.

– Física Teórica 2 (CH = 60h)
Ementa: Esforço Mecânico e Elasticidade; Gravitação; Mecânica dos Fluidos; Oscilações; Ondas; Som; Temperatura, Calor e a Primeira Lei da Termodinâmica; Teoria Cinética dos Gases; Entropia e a Segunda Lei da Termodinâmica;

– Introdução á Termodinâmica  (CH = 60h)
Ementa: Definição de Sistemas Termodinâmicos. Estudo de Gases Ideais e Reais. Compreendendo a Teoria Cinética dos Gases e as distribuições de Maxwell e de Boltzmann. Fundamentação  e  Interpretação  das  Leis  da  Termodinâmica  e  suas  Aplicações  em Sistemas Físico-químicos.

– Química Orgânica 2 (CH = 60h)
Ementa: Estrutura e reatividade de intermediários orgânicos, Reações Radicalares de Alcanos, Substituição Nucleofílica SN2 e SN1, Reações de Eliminação, Reações de Alquenos e Alquinos, Polimerização.

– Química Analítica 2 (CH = 60h)
Ementa: Introdução aos métodos de análise quantitativa. Métodos gravimétricos e volumétricos de análise.

– Química Inorgânica 2 (CH = 60h)
Ementa: Simetria molecular e introdução à teoria de grupo. Teorias de ligação aplicadas aos compostos de coordenação. Espectroscopia eletrônica aplicada aos compostos de coordenação. Magnetismo molecular.

Disciplinas

– Equações Diferenciais Ordinárias (CH = 60h)
Ementa: Equações diferenciais de primeira ordem. Equações diferenciais de segunda ordem. Transformada de Laplace. Sistemas de equações diferenciais ordinárias.

– Física Teórica 3 (CH = 60h)
Ementa: Carga Elétrica; Campo Elétrico; Lei de Gauss; Potencial Elétrico; Capacitância; Corrente e Resistência; Circuitos Elétricos (corrente contínua); Campo Magnético; Lei de Ampère; Lei da Indução e Indutância; Oscilações Eletromagnéticas e Corrente Alternada; Magnetismo na Matéria; Equações de Maxwell.

– Laboratório de Química Analítica (CH = 60h)
Ementa: Introdução à prática de laboratório. Soluções e cálculos de concentração de soluções. Reações para separação e identificação de cátions. Métodos estatísticos e erros em análise. Métodos gravimétricos de análise. Métodos volumétricos de análise: neutralização, precipitação, complexação e oxidação–redução.

– Práticas de Química Inorgânica 1 ( CH= 30h)
Ementa: A química dos elementos e dos compostos dos elementos dos Blocos s, p e d da Tabela Periódica.

– Química Inorgânica 3 (CH = 30h)
Ementa: Termodinâmica da formação dos complexos. Mecanismos de reação envolvendo compostos de coordenação.

– Química Orgânica 3 (CH = 60h)
Ementa: Substituição Nucleofílica e Eletrofílica em Sistemas Aromáticos, Adição Nucleofílica em  Aldeídos e Cetonas, Reações de adição/eliminação em derivados de Ácidos carboxílicos.

– Termodinâmica de Sistemas Homogêneos e Heterogêneos (CH = 30h)
Ementa: Descrição e Interpretação da Termodinâmica de Misturas Ideais e Não-Ideais. Estudo de Propriedades Coligativas. Estudo e Investigação sobre as Condições de equilíbrio Físico e Químico.

– Cinética Química  (CH = 30h)
Ementa: Definição de Velocidade de Reações Químicas. Estudo e Aplicações das Leis Empíricas  de Velocidade de Reação Química. Estudo dos Fatores que Influenciam a Velocidade de  Reação. Estudo e Desenvolvimento de Mecanismos de Reação. Compreensão de Processo  Catalítico. Introdução aos Fenômenos de Transporte. Introdução à Teoria de Colisões e da Teoria do Estado de Transição.

Disciplinas

– Física Teórica 4 (CH= 60h)
Ementa: Ondas Eletromagnéticas; Imagens; Polarização; Interferência; Difração; Relatividade; Fótons e Ondas de Matéria; Mecânica Quântica; Átomos; Condução de Eletricidade em Sólidos; Física Nuclear; Energia Nuclear.

– Análise Instrumental 1  (CH= 30h)
Ementa: Espectroscopia de absorção atômica. Espectroscopia de emissão atômica. Espectroscopia de absorção no ultravioleta–visível.

– Bioquímica 1 (CH= 60h)
Ementa: Composição Química das células. Biomoléculas: estrutura, propriedades gerais, funções e classificação. Metabolismo celular. Tópicos especiais em Bioquímica.

– Físico–Química de Interfaces (CH= 30h)
Ementa: Estudo da Química de Superfícies e de Sistemas Coloidais. Introdução aos Fundamentos de Sistemas Eletroquímicos.

– Análise Orgânica e Espectroscópica (CH= 60h)
Ementa: Identificação de compostos orgânicos através de métodos clássicos de análise orgânica. Principais métodos espectroscópicos de determinação estrutural de compostos orgânicos (CG/EM, IV e RMN).

– Práticas de Química Inorgânica 2 (CH = 45h)
Ementa: Compostos de coordenação do Bloco d da Tabela Periódica: reações de síntese e de isomerização, técnicas de caracterização e de purificação.

– Fundamentos de Medidas e Análise de Erros (CH = 30h)
Ementa: Introdução aos métodos básicos de obtenção e registro de dados experimentais utilizando instrumentos de medidas e ferramentas computacionais. Teoria de erros. Elaboração de estratégias para o desenvolvimento de procedimento experimental. Escrita técnica. Tratamento e análise de dados experimentais e teóricos.

Disciplinas

– Química Quântica (CH= 60h)
Ementa: Apresentação dos postulados da mecânica quântica. Resolução da equação de Schroedinger para a partícula na caixa. Solução da equação de Schroedinger para o oscilador harmônico e rotor rígido. Solução da equação de Schroedinger para o átomo de hidrogênio. Tratamento quântico de sistemas multieletrônicos.

– Práticas de Físico–Química  (CH= 60h)
Ementa: Estudos de sistemas Físico–químicos por métodos que envolvem os fundamentos da termodinâmica, da cinética e da eletroquímica.

– Análise Instrumental 2 (CH= 30h)
Ementa: Fundamentação. Identificação e Quantificação Cromatográfica. Cromatografia Líquida Clássica (CL) e de Alto Desempenho (CLAE). Cromatografia Gasosa de alta resolução (CGAR). Principais detectores utilizados em CLAE e CGAR.

– Laboratório de Química Orgânica  (CH= 60h)
Ementa: Segurança no laboratório e no manuseio de compostos orgânicos. Propriedades físicas e Químicas. Procedimentos experimentais de purificação, extração, preparação e caracterização de compostos orgânicos.

– Gestão da Qualidade e Ambiental (CH= 60h)
Ementa: Aspectos básicos da Qualidade. Gestão da Qualidade. Ferramentas da Qualidade. Programas de Gestão. Requisitos básicos e aplicação da Norma ABNT NBR ISO 9001. Conceitos e definições de gestão ambiental. Ferramentas de gestão ambiental. Gestão Ambiental Empresarial. Sistema de Gestão Ambiental ABNT NBR ISO 14001. Processo de Certificação e Auditoria. 

– Operações Unitárias 1 ( CH= 60h)
Ementa: Unidades e Dimensões. Balanços Materiais e Energéticos. Operações de separação mecânica: fragmentação e peneiramento, sedimentação, flotação, filtração, centrifugação e ciclones. Operações de separação Físico- Química, Químicas e operações com Transferência de calor e/ou massa: coagulação, floculação. Destilação, extração líquido-líquido, secagem, evaporação, extração sólido-líquido, absorção e stripping, adsorção e troca iônica.

Disciplinas

– Análise Instrumental 3 (CH = 30h)
Ementa: Fundamentos e aplicações dos métodos eletroanalíticos. Potenciometria. Eletrogravimetria. Coulometria. Métodos Voltamétricos. Condutometria.

– Bromatologia  (CH = 45h)
Ementa: Composição Química dos alimentos. Análise de alimentos e metodologias analíticas utilizadas. Compostos bioativos e antinutricionais em alimentos. Reações Químicas e enzimáticas em alimentos e uso de enzimas no processamento de alimentos. Legislação em alimentos.

– Fundamentos de Microbiologia (CH = 30h)
Ementa: Estrutura e função das células de microrganismos procarióticos e eucarióticos (bactérias, arquéias e fungos). Crescimento, metabolismo e métodos de controle microbiano. Tópicos especiais.

– Desenho Técnico (CH = 60h)
Ementa: Material de Desenho; Normas Técnicas; Linhas Técnicas; Caligrafia técnica; Perspectivas; Projeções Ortogonais; Cortes; Técnicas de Cotagem; Aplicação de Escalas; Desenho Assistido por Computador.

– Processos Industriais 1  (CH = 30h)
Ementa: Processos fundamentais e matérias–primas para indústrias inorgânicas. Indústrias eletrolíticas, siderúrgica, de cimentos e cerâmica. Indústrias do cloro e dos álcalis; dos compostos de fósforo, nitrogênio, enxofre, hidrogênio e gases industriais.

– Operações Unitárias 2 (CH = 45h)
Ementa: Experiências em laboratório abordando o princípio das operações unitárias aplicadas a processos de transporte e separação. Adequação e montagem dos experimentos, operação dos equipamentos, estudo da teoria relacionada, análise e interpretação dos dados coletados.

Disciplinas

– Análise Instrumental (CH = 30h)
Ementa: Introdução à prática de laboratório. Amostragem. Métodos de preparo de amostras para determinação de espécies inorgânicas e orgânicas. Métodos espectroscópicos atômico e molecular de análise. Métodos Cromatográficos. Métodos Eletroanalíticos.

– Tecnologia das Fermentações (CH = 30h)
Ementa: Fermentações: aspectos bioquímicos e microbiológicos. Formas de condução do processo fermentativo. Reatores. Etapas de um processo biotecnológico microbiano. Cinética fermentativa. Fermentação alcoólica, lática e outros processos fermentativos relevantes. Produção e aplicação de enzimas em diferentes setores industriais.

– Processos Industriais 2 (CH = 60h)
Ementa: Panorama geral da indústria Química e a indústria Química orgânica; celulose e papel; açúcar e álcool; petróleo; petroquímica; indústria de materiais poliméricos; indústria de tintas e correlatos; óleos vegetais, gorduras e ceras; sabões e detergentes; indústria farmacêutica, perfumes e aromatizantes.

– Tecnologia de Alimentos (CH = 45h)
Ementa: Matérias–primas. Conservação de alimentos pelo uso do calor e frio. Novas tecnologias de conservação de alimentos: aquecimento ohmico, altas pressões, irradiação, extrusão, ultrafiltração. Principais alterações causadas nos alimentos em função da tecnologia de conservação usada. Importância da embalagem para a vida útil do produto alimentício. Práticas em Laboratório.

– Resíduos Sólidos Industriais (CH = 30h)
Ementa: Fundamentos e hierarquia do gerenciamento de resíduos. Classificação dos resíduos, legislação e normas pertinentes. Coleta, transporte e armazenamento, incompatibilidades. Processos físicos, químicos, térmicos e biológicos para tratamento e valoração de resíduos industriais. Disposição final.