{"id":3931,"date":"2021-12-15T20:07:30","date_gmt":"2021-12-15T23:07:30","guid":{"rendered":"https:\/\/aproveita.ct.utfpr.edu.br\/?p=3931"},"modified":"2022-11-21T18:08:47","modified_gmt":"2022-11-21T21:08:47","slug":"epoca-de-kiwi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/epoca-de-kiwi\/","title":{"rendered":"\u00c9poca de&#8230; Kiwi!"},"content":{"rendered":"<p><strong>Per\u00edodo de Safra do Kiwi:<\/strong> Abril a Maio<\/p>\n<p><strong>Caracter\u00edsticas nutricionais<\/strong><br \/>\nO kiwi tem um valor nutricional gigantesco, al\u00e9m de possuir baixo \u00edndice glic\u00eamico, ele auxilia na imunidade, no bom funcionamento intestinal e no controle da press\u00e3o arterial. Ele tamb\u00e9m \u00e9 considerado um alimento naturalmente org\u00e2nico, por estar na lista dos frutos mais resistentes aos res\u00edduos de pesticidas.<\/p>\n<p><strong>Como comprar<\/strong><br \/>\nNa hora de escolher, pressione levemente a fruta entre os dedos polegar e indicador. Se ela estiver levemente macia, significa que o kiwi est\u00e1 pronto para o consumo. Se estiver muito macio significa que j\u00e1 passou do tempo. Procure levar os mais firmes se pretende consumir em alguns dias.<\/p>\n<p><strong>Como armazenar<\/strong><br \/>\nSe for consumir rapidamente, armazene em temperatura ambiente. Se deseja preservar as frutas por mais tempo, embrulhe em papel absorvente e acomode em saquinhos pl\u00e1sticos, na parte destinada para frutas da geladeira, por at\u00e9 15 dias. Depois de maduro, o kiwi deve ser mantido longe das outras frutas, mesmo na geladeira, pois \u00e9 muito sens\u00edvel ao g\u00e1s etileno emitido por elas e pode acabar passando do ponto rapidamente.<\/p>\n<p><strong>RECEITA QUE APROVEITA!<br \/>\nMousse de casca de Kiwi<\/strong><\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<ul>\n<li>1 x\u00edcara de cascas de kiwi bem lavadas;<\/li>\n<li>1 lata de creme de leite;<\/li>\n<li>1 lata de leite condensado;<\/li>\n<li>1 pacote de gelatina em p\u00f3 sem sabor.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Modo de preparo<\/p>\n<ul>\n<li>No liquidificador, bata as cascas de kiwi com o creme de leite at\u00e9 que forme uma mistura uniforme.<\/li>\n<li>Passe a mistura no coador e reserve.<\/li>\n<li>Em seguida, dissolva a gelatina sem sabor com \u00e1gua, conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem.<\/li>\n<li>Bata no liquidificador o leite condensado, a gelatina e a mistura de kiwi at\u00e9 ficar cremoso.<\/li>\n<li>Coloque a mistura em um recipiente e leve para gelar por duas horas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>DICA: essa receita tamb\u00e9m funciona para cascas de outras frutas, como ma\u00e7\u00e3, p\u00eara e goiaba.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per\u00edodo de Safra do Kiwi: Abril a Maio Caracter\u00edsticas nutricionais O kiwi tem um valor nutricional gigantesco, al\u00e9m de possuir baixo \u00edndice glic\u00eamico, ele auxilia na imunidade, no bom funcionamento intestinal e no controle da press\u00e3o arterial. Ele tamb\u00e9m \u00e9 considerado um alimento naturalmente org\u00e2nico, por estar na lista dos frutos mais resistentes aos res\u00edduos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":3750,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[49,24],"tags":[26,55],"class_list":["post-3931","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-epoca-de","category-receita","tag-casca","tag-kiwi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3931"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3931\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3979,"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3931\/revisions\/3979"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3750"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}