{"id":3919,"date":"2021-12-15T19:43:10","date_gmt":"2021-12-15T22:43:10","guid":{"rendered":"https:\/\/aproveita.ct.utfpr.edu.br\/?p=3919"},"modified":"2022-11-21T18:30:56","modified_gmt":"2022-11-21T21:30:56","slug":"epoca-de-abobora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/epoca-de-abobora\/","title":{"rendered":"\u00c9poca de&#8230; Ab\u00f3bora!"},"content":{"rendered":"<p><strong>Per\u00edodo de Safra da Ab\u00f3bora:<\/strong> Agosto a Outubro<\/p>\n<p><strong>Caracter\u00edsticas nutricionais<\/strong><br \/>\n\u00c9 \u00f3tima fonte de vitamina A. Cont\u00e9m carboidratos, vitaminas do complexo B e fibras. Possui ainda ferro, c\u00e1lcio e f\u00f3sforo. \u00c9 indispens\u00e1vel \u00e0 vis\u00e3o. Conserva a sa\u00fade da pele e das mucosas. Auxilia o crescimento e participa da forma\u00e7\u00e3o de ossos e dentes.<\/p>\n<p><strong>Como armazenar<\/strong><br \/>\nQuando verde, a ab\u00f3bora deve ser guardada em lugar fresco e arejado. Madura e inteira \u00e9 melhor colocar na geladeira, onde se conserva por tr\u00eas semanas, se partida, conserva-se por uma semana.<\/p>\n<p><strong>Voc\u00ea sabia?<\/strong><br \/>\nNa ab\u00f3bora, a dupla vitamina A e pouca caloria se destaca!<br \/>\nEntre as diferentes ab\u00f3boras, as que pertencem a esp\u00e9cie C. moschata s\u00e3o mais comuns e apresentam significativa participa\u00e7\u00e3o na alimenta\u00e7\u00e3o dos brasileiros. Dessa forma, a hortali\u00e7a \u00e9 um alimento de baixa densidade cal\u00f3rica, fonte de fibra e excelente fonte de vitamina A. Ou seja, uma por\u00e7\u00e3o de 70g fornece mais de 20% da recomenda\u00e7\u00e3o di\u00e1ria deste nutriente.<\/p>\n<p><strong>RECEITA QUE APROVEITA!<\/strong><br \/>\n<strong>Bolo de casca de ab\u00f3bora<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de casca de ab\u00f3bora picada<\/li>\n<li>3 ovos<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de \u00f3leo<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>1 colher de sopa de fermento em p\u00f3<\/li>\n<li>\u00d3leo ou margarina para untar<\/li>\n<\/ul>\n<p>Modo de preparo<\/p>\n<ul>\n<li>Bata no liquidificador as cascas, os ovos e o \u00f3leo.<\/li>\n<li>\u00c0 parte, peneire numa tigela a farinha, o a\u00e7\u00facar e o fermento.<\/li>\n<li>Junte a mistura no liquidificador e bata at\u00e9 que fique homog\u00eanea.<\/li>\n<li>Unte uma assadeira com \u00f3leo ou margarina e farinha, despeje a mistura e leve para assar em forno a 180 \u00b0C por 40 minutos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per\u00edodo de Safra da Ab\u00f3bora: Agosto a Outubro Caracter\u00edsticas nutricionais \u00c9 \u00f3tima fonte de vitamina A. Cont\u00e9m carboidratos, vitaminas do complexo B e fibras. Possui ainda ferro, c\u00e1lcio e f\u00f3sforo. \u00c9 indispens\u00e1vel \u00e0 vis\u00e3o. Conserva a sa\u00fade da pele e das mucosas. Auxilia o crescimento e participa da forma\u00e7\u00e3o de ossos e dentes. Como armazenar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":3765,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[49,24],"tags":[30],"class_list":["post-3919","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-epoca-de","category-receita","tag-abobora"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3919","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3919"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3919\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3984,"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3919\/revisions\/3984"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3765"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3919"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}