{"id":3915,"date":"2021-12-15T19:32:02","date_gmt":"2021-12-15T22:32:02","guid":{"rendered":"https:\/\/aproveita.ct.utfpr.edu.br\/?p=3915"},"modified":"2022-11-21T18:21:50","modified_gmt":"2022-11-21T21:21:50","slug":"epoca-de-melao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/utfpr.curitiba.br\/aproveita\/epoca-de-melao\/","title":{"rendered":"\u00c9poca de… Mel\u00e3o!"},"content":{"rendered":"

Per\u00edodo de Safra do Mel\u00e3o:<\/strong> Outubro a Dezembro<\/p>\n

Caracter\u00edsticas nutricionais<\/strong>
\n\u00c9 uma boa fonte de vitaminas A, B e C. Cont\u00e9m c\u00e1lcio, f\u00f3sforo, s\u00f3dio e pot\u00e1ssio. Protege a vis\u00e3o e auxilia na cicatriza\u00e7\u00e3o dos ferimentos. Contribui na forma\u00e7\u00e3o dos ossos, dentes e sangue.<\/p>\n

Como armazenar<\/strong>
\nSe precisar amadurecer mais, mantenha-o em temperatura ambiente. Os mel\u00f5es maduros devem ficar em local fresco e arejado, mas podem ser mantidos na geladeira, em pl\u00e1stico filme transparente, por 1 semana. Congele-os ap\u00f3s cortados em bolas ou cubos ou em calda.<\/p>\n

Voc\u00ea sabia?<\/strong>
\nFruta conhecida e cultivada h\u00e1 muitos s\u00e9culos, sabe-se que o mel\u00e3o era muito apreciado entre os romanos. Existem diferentes tipos e variedades de mel\u00f5es. Eles podem variar em tamanho, forma, cor da casca, cor da polpa e sabor, mas t\u00eam pelo menos uma caracter\u00edstica em comum: sua polpa comest\u00edvel \u00e9 caldosa, suave e delicadamente adocicada.
\nComposto basicamente de \u00e1gua e sendo muito pouco cal\u00f3rico, o mel\u00e3o \u00e9 fruta muito refrescante, podendo ser indicado para v\u00e1rios tipos de dieta alimentar: para regimes de emagrecimento e para o restabelecimento de doentes em convalescen\u00e7a, por exemplo.<\/p>\n

RECEITA QUE APROVEITA!
\nBiscoito de semente de mel\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Ingredientes<\/p>\n